???全主動(dòng)打捆包膜機(jī),打捆包膜一體機(jī)在制造青貯飼料時(shí),要使乳酸菌疾速成長(zhǎng)跟滋生,必須為乳酸菌發(fā)明良好的前提。有利于乳酸菌成長(zhǎng)滋生的前提是:青貯原料應(yīng)存在一定的含糖量、適合的含水量以及厭氧環(huán)境。這多少方面也就是影響青貯飼料品德的因素。? 一、 青貯原料的含糖量? 咱們?cè)诶么蚶ΠC(jī)制造青貯飼料的時(shí)候,為了保障飼料中乳酸菌的大量滋生,產(chǎn)生足量的乳酸,所以青貯原料中必須有足足數(shù)量的可溶性糖分。若原料中可溶性糖分很少,即便其余前提都具備,也不能制成青貯料。青貯原料中的蛋白質(zhì)及堿性元素會(huì)中跟一局部乳酸,只有當(dāng)青貯原料中 pH 值為4.2 時(shí),才可克制微生物活動(dòng)。因此乳酸菌形成乳酸,使 pH 值達(dá) 4.2 時(shí)所須要的原料含糖量是十分重要的前提,通常把它叫做須要含糖量。原料中實(shí)際含糖量大于須要含糖量,即為正青貯糖差;相反,原料實(shí)際含糖量小于須要含糖量時(shí),即為負(fù)青貯糖差。但凡青貯原料為正青貯糖差就輕易青貯,且正數(shù)愈大愈易青貯;但凡原料為負(fù)青貯糖差就難于青貯,且差值愈大,則愈不易青貯。? 個(gè)別說(shuō)來(lái),禾本科飼料作物跟牧草含糖量高,輕易青貯;豆科飼料作物跟牧草含糖量低,不易青貯。依據(jù)飼料的青貯糖差,可將青貯原料分為三類:?
(1)易于青貯的原料。如玉米、高粱、禾木科牧草、甘薯藤、南瓜、菊芋、向日葵、蕪菁、甘藍(lán)等,這類飼料中含有適量或較多易溶性碳水化合物,存在較大的正青貯糖差。?
(2)不易于青貯的原料。如苜蓿、三葉草、草木樨、大豆、豌豆、紫云英、馬鈴薯莖葉等,含碳水化合物較少,均為負(fù)青貯糖差,宜與類混貯,或者加入青貯發(fā)酵克制劑調(diào)制特種青貯。?
(3)不能單獨(dú)青貯的原料。如南瓜蔓、西瓜蔓等。這類動(dòng)物含糖量低,單獨(dú)青貯不易勝利,只有與其余易于青貯的原料混貯或增加碳水化合物(如糠麩、干草粉等),或者加酸青貯,才干勝利。?
二、青貯原料的含水量? 青貯原料中含有適量水分,是保障乳酸菌畸形活動(dòng)的重要前提。水分含量過(guò)高或過(guò)低,均會(huì)影響青貯發(fā)酵進(jìn)程跟青貯飼料的品德。如水分過(guò)低,青貯打捆時(shí)飼料會(huì)留有較多的空氣,造成好氣性菌大量滋生,使飼料發(fā)霉腐敗。水分過(guò)多時(shí)易壓實(shí)結(jié)塊,利于酪酸菌的活動(dòng)。同時(shí)動(dòng)物細(xì)胞液汁被擠后消散,使養(yǎng)分喪失 當(dāng)青貯原料中含水量為 84.5% 時(shí),排汁中喪失的干物質(zhì)占青貯原料干物質(zhì)的 6.7% ,而含水量為 70% 的青貯原料,已無(wú)液汁排出,干物質(zhì)不受喪失。青貯原料中水分過(guò)多時(shí),細(xì)胞液中糖分過(guò)于稀釋,不能滿意乳酸菌發(fā)酵所請(qǐng)求的一定糖分濃度,反利于酪酸菌發(fā)酵,使青貯料變臭、品德變壞。因此,乳酸菌滋生活動(dòng),適合的含水量為 65% ~ 75% 。豆科牧草的含水量以 60% ~ 70% 為好。但青貯原料適合含水量因質(zhì)地不同而有差別,質(zhì)地粗硬的原料含水量可達(dá) 80% ,而收割早、幼嫩多汁的原料則以 60% 較適合。判斷青貯原料水分含量的簡(jiǎn)單辦法是:將切碎的原料緊握手中,而后手天然松開(kāi),若仍堅(jiān)持球狀,手有濕印,其水分含量在 68% ~ 75% ;若草球緩緩膨脹,手上無(wú)濕印,其水分在 60% ~ 67% ,適于豆科牧草的青貯;若手松開(kāi)后,草球破即膨脹,其水分為在 60% 以下,只適于幼嫩牧草低水分青貯。? 含水過(guò)高或過(guò)低的青貯原料,青貯時(shí)應(yīng)處理或調(diào)節(jié)。對(duì)水分過(guò)多的飼料,青貯前應(yīng)稍晾干凋萎,使其水分含量達(dá)到請(qǐng)求后再青貯。如凋萎后還不能達(dá)到適合含水量,應(yīng)增加干料進(jìn)行混淆青貯。也可能將含水量高的原料跟低水分原料按恰當(dāng)比例混淆青貯,如玉米秸跟甘薯藤、甘薯藤跟花生秧、玉米秸跟紫花苜蓿是比較好的組合,但青貯的混淆比例以含水量高的原料占 1/3 為適合。?
三、厭氧環(huán)境? 乳酸菌是厭氣性細(xì)菌,而腐敗菌等有害微生物大多是好氣性菌,假如青貯原料內(nèi)有較多空氣時(shí),就會(huì)影響乳酸菌的成長(zhǎng)跟滋生,反而使腐敗菌等有害微生物活潑起來(lái),好氣菌大量滋生,氧化作用強(qiáng)烈,溫度升高(可達(dá) 60 ℃),使青貯料糖分分解,維生素破壞,蛋白質(zhì)消化率降落, 青貯原料就要變質(zhì)。? 為了給乳酸菌發(fā)明良好的厭氧成長(zhǎng)滋生前提,須做到原料切短,裝實(shí)壓緊,青貯裹包密封良好。? 青貯原料切短的目標(biāo)是為了便于裝填緊實(shí),取用便利,牲畜便于采食,且減少揮霍。同時(shí)原料切短或破碎后,青貯時(shí)易使動(dòng)物細(xì)胞滲出液汁,濕潤(rùn)名義,糖分流出附在原料表層,有利于乳酸菌的滋生。? 原料切短后青貯,打捆時(shí)更易填緊實(shí),使私聊內(nèi)的空氣排出。個(gè)別原料裝填緊實(shí)恰當(dāng)?shù)那噘A,發(fā)酵溫度在 30 ℃左右,不超過(guò) 38 ℃ 。? 青貯的裝料進(jìn)程越快越好,這樣可能縮短原料在空氣中裸露的時(shí)光,減少因?yàn)閯?dòng)物細(xì)胞呼吸作用造成的喪失,也可避免好氣性菌大量滋生。打捆后破即進(jìn)行裹包作業(yè),造成厭氧環(huán)境,促使乳酸菌的疾速滋生跟乳酸的積聚,保障青貯飼料的品德。?
四、適合溫度? 青貯的適合溫度為26.7~37.8℃,溫度過(guò)高或過(guò)低,都不利于乳酸菌的成長(zhǎng)跟滋生,并影響青貯料的品德。假如在青貯進(jìn)程踩實(shí)壓緊,頂部封嚴(yán),就不會(huì)使溫度超過(guò)上述范疇。如打包后的飼料內(nèi)空氣已被排出,青貯升溫則不明顯,底部鄰近為26.7~29.4℃,頂部鄰近約37.8℃或稍高。個(gè)別情況下,溫度在青貯后的1~15 d回升,而后降落。假如青貯窯漏氣,溫度可急劇回升到54.4℃,這樣會(huì)使青貯料變壞。
?